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校企合作:山东惠发食品股份有限公司——“校中企、企中校”办学模式
 
【作者:人文系、生物工程系】
【来源:人文系、生物工程系】
【栏目:校企联合】
    山东惠发食品有限公司成立于2005年, 以生产速冻食品为主的企业,销售网络遍及全国各地。公司及产品先后荣获“中国驰名商标”、“中国农产品市场畅销品牌”、“山东省第八届消费者满意单位”“山东省食品行业十佳品牌”等多项荣誉称号。公司自创建以来,以“做健康食品、创世界名牌”为企业宗旨,注重科技与研发资金的投入,以生产“天然,健康,营养,卫生”的绿色食品为目标,不断加大自主创新力度,重点研制高技术含量、高附加值的功能性肉制品。目前,公司已形成肉丸系列、肉肠系列、肉串、油炸系列4大系列、200多个品种,已成为全国最大的速冻调理肉丸生产基地。

    2010年9月30日,山东惠发食品有限公司与潍坊工商职业学院联合成立了惠发商学院,双方通过“企中校”、“校中企”的合作方式,并以共同建立食品检测中心、成立大学生创业基地的形式,实现了你中有我、我中有你的共赢格局,有效统筹利用对方资源,最大的实现了双方人员、信息、技术、硬件设施等资源的共享。
    惠发商学院的成立,揭开了我院创新人才培养模式的新一页,迈出了深化校企合作的新一步,形成了我院新的人才培养模式——“校中企、企中校”办学模式。
校中企:学院为惠发公司提供厂房,有偿提供水、电及人力资源支持,惠发集团提供项目、设备、材料、技术等,自主营销,以此实现资源的统筹利用,达到既培养学生技能,企业又实现自身利润的目的,促进学校和企业双赢。学校要充分利用和发挥校企双方在人才培养方面的优势,形成合力,共同推进学院发展,促进企业生产经营,搭建互利双赢的平台,使学院、企业和学生三方受益,为本地及周边地区经济建设提供人才支持和技术保障。
企中校:山东惠发食品有限公司提供成立惠发商学院必须的硬件设施:教室、报告厅、计算机室、图书及电子阅览室等,学院派食品、营销、会计、管理等专业教师到商学院任教。
通过把学校搬到工厂、把车间建到学校,校企共同培养人才,实现了教师提高授课能力、学生增强实践技能、企业贮备高素质员工等“多赢”目标。
2010年9月30日,惠发商学院在我院图书馆前举行揭牌仪式
 
 
2010年9月30日,市委书记邹庆忠、市长陈汝孝为惠发商学院揭牌
 
    图为学院食品营销方向的学生连同来自惠发各地经销商处的销售人员参加惠发商学院销售人员培训班,本次培训课程有《速冻行业现状及未来发展》、《市场策划》、《商务公关》、《如何做计划》、《财务常识》、《感恩励志》、《表达能力训练》《幸福生活规划》,另外为了开发学生的潜能、增强自信、提升团队协作能力做了大量的拓展训练,如军训、长途拉练、单指挑杆、吞火、插土豆、信任背投等等。
实习专业
实习项目
实习岗位
实习人数
备注
食品营养与检测
品质控制、产品检测、企业管理
品质控制、分析检测、基层管理
120
教学实习、顶岗实习
食品加工技术
肉制品加工、品质控制、企业管理
加工一线、品质控制、基层管理
60
教学实习、顶岗实习
商务英语
商务英语听力、商务英语口语、商务英语翻译
翻译、涉外文秘、外事文员
10
教学实习、顶岗实习
图为商学院学生在生产车间进行实际操作

 

 

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