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    人文系 生物工程系,现有商务英语、涉外旅游、酒店管理、食品营养与检测、畜牧兽医5个专业,学制均为3年。其中,食品营养与检测专业为院级重点建设专业、山东省特色专业,建设有山东省精品课程4门。现有全日制在校生560余人。
    该系具有雄厚的师资力量和科研队伍,学术梯队、年龄结构合理,教师素质优良。现有专职教师46人,其中高级职称14人,中级职称19人;博士研究生2人,硕士研究生29人;双师型素质教师32人。本着“请进来,走出去”的原则,引进韩籍教师2名、日籍教师1名、美籍教师1名,各类专业技师8名,满足了各专业的教学需求。
    以教学质量为核心,突破传统模式,优化重组课程体系,“以服务为宗旨,以就业为导向”,注重学生实践能力的培养。该系现有食品营养与检测专业实验室4个、畜牧兽医专业实验室6个、高标准食品安全检测实验室2个、动物医院1所,商务英语语音室2个、涉外旅游形体训练室2个、酒店模拟室3个;设有导游服务中心、餐饮服务中心、国际交流中心、食品检验中心和畜牧兽医研究所等科研服务机构;同时该系与多家企事业单位和机构联合办学,成立了惠发管理营销班、得利斯肉制品班、信得生物制药班,同山东惠发食品有限公司联合成立的惠发商学院,建立“校中企、企中校”办学模式,大大提高了教学质量。拥有山东惠发食品有限公司、山东得利斯集团股份有限公司、山东信得生物科技有限公司、诸城外贸集团有限公司、诸城市旅游局、阳光旅行社、超然台景区、华玺大酒店、山东诸城密州宾馆、刘墉板栗园、山东菁华牧业有限责任公司等三十几家跟专业相关的校外实训基地。该系设有公共营养师、食品检验工、食品质量审核员、职业兽医师、畜牧兽医员、导游、商务英语翻译师、餐厅服务员、职业经理人等培训考试一体化辅导班,毕业生全部拥有高级技能证和毕业证,保证了就业质量,同时为社会培养了大批高素质技能型专门人才,为区域经济的发展做出了巨大贡献,赢得了社会的一致好评。

图为高标准食品分析实验室
图为专业教师指导学生进生仪器分析实验
图为建筑面积2000多平米的涉外旅游和酒店管理专业校内实训基地
图为新生军训卢山拉练
图为商务谈判模拟实训
图为畜牧兽医专业师生在动物解剖实验室进行动物手术

 

 

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